Gastronomi alanında dünyanın en önemli ödüllü arasında yer alan Michelin Star sahibi Tavacı Recep Usta İzmit Yenişehir Mahallesi Konak Sokak’ta açıldı. Haluk Mamik, Faruk Mamik, Fatih Kaba ve İrfan Fırat’ın işletmekte olduğu restoran, Diyarbakır’ın zengin mutfağını misafirlerine sunuyor. İşletme sahipleri İzmit’te yeni açılan restoranla ilgili olarak açıklama yaptı ve kaliteyi ön planda tutacaklarını ifade etti.

MİSAFİRLERİNİZİ BURADA AĞIRLAYABİLİRSİNİZ

Yenişehir’de açılan Tavacı Recep Usta kebap çeşitleri, kaburga, dolma, saç tava ve ızgara gibi zengin menülere bulunuyor. Konak Sokak’ta hizmete giren restoranla ilgili olarak Haluk Mamik açıklama yaptı. Mamik, “Kocaeli’de artık misafirlerinizi İstanbul’da değil, Tavacı Recep’te ağırlayabilirsiniz” ifadelerine yer verdi. Açılışta gazetecilerle bir araya gelen ortaklar, restoranın tasarımından menüsüne kadar tüm detaylarıyla gurur duyduklarını ifade ettiler.

İrfan Fırat, Diyarbakır mutfağının öne çıkan lezzetlerini Kocaeli halkıyla buluşturmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirtti. “Menü seçeneğimiz oldukça geniş; misafirlerinizi artık burada ağırlayabilirsiniz” diyerek, bölgedeki gastronomi deneyimini zenginleştireceklerini ifade etti.

HEDEF, KOCAELİ’DE KÜLTÜREL ZENGİNLİĞİN PARÇASI OLMAK

Açılışta restoranın sağladığı hizmetlerin kalitesine dair yapılan değerlendirmelerde, “Kocaeli’ye hayırlı olsun” dilekleriyle birlikte, restoranın yerel lezzetler açısından bir cazibe merkezi olacağı öngörülüyor. Michelin ödüllü bu mekan, lezzet tutkunlarının uğrak noktası olmayı amaçlıyor ve bölgedeki gastronomi alanında fark yaratmayı amaçlıyor. Tavacı Recep Usta, sadece bir yemek mekanı olmanın ötesinde, Kocaeli’deki kültürel zenginliklerin de bir parçası olmayı hedefliyor.